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あと一品!小松菜の洋風煮浸し

あと一品!小松菜の洋風煮浸しの画像

Description

あと一品～という時に、冷蔵庫にあるものでぱぱっとできちゃう小鉢です。

材料 （小鉢で４人分）

小松菜
1/2～1束
油揚げ
１枚
ベーコンブロック
3～４㎝幅(薄切りなら３～４枚)
★鶏ガラスープのもと
小さじ１弱
★水
１カップ位
片栗粉
大さじ１
塩
適宜
コショウ
適宜
酒
小さじ１位

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って４～５㎝幅に切り、油揚げは一口サイズのさいの目切り、ベーコンは１㎝幅に切る。★を鍋に入れ火にかける

  2. 2

    小松菜、ベーコン、油揚げを入れて煮たったら酒を入れる。塩こしょうをふりかけ味を整える

  3. 3

    水(分量外)に片栗粉をといて、弱火にした鍋に回し入れる。軽く煮込んでとろみがついてきたら火を止めて、できあがり

コツ・ポイント

小松菜は束の大きさにもよりますので、お好みで調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

煮浸しを食べたかったけど、他のおかずがどっぷり和風だったので、洋風にしてみたら…子どもたちにも好評でした。
レシピID : 2477178 公開日 : 14/01/26 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月17日
初れぽ
写真
わく智
美味しかったです！

お口に合ってよかったです♪つくれぽどうもありがとう(^^ )

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( )
yuhimiママ
あと一品!小松菜の洋風煮浸し
by yuhimiママ