チョコチップクッキー

チョコチップクッキー
さくさく!手作り感溢れるチョコチップクッキー。手軽に作れて、子供のおやつにコーヒーのお供に☆プレゼントにもいいですね♪

材料 (30~40枚くらい?)

無塩バター(マーガリン)
100g
小麦粉
150g
チョコチップ
好きなだけ
砂糖
30g
1個(M)

1

バターは室温に戻しておく。
小麦粉とベーキングパウダーはあわせて、3回ほど振るっておく

2

バターとショートニングをあわせて練る。ペースト状になったら、数回に分けて砂糖を投入。

ふわりと白くなるまでまぜまぜ。

3

卵(全卵)をといたものを、数回に分けて混ぜる。

分離するので、手早くふんわりふんわりと。

4

ふんわりとしっかり混ざったら、チョコチップ、粉を一気に投入。

ごむべらなんかでさっくりさっくりさっくり混ぜる

5

まとまってきたら袋に入れて、一晩寝かす

(一晩じゃなくても1時間とかでいいかも)

6

180度に予熱後、15分ほど焼く。

コツ・ポイント

さっくり!としたクッキーにしたかったので、丸めて少し平べったくした後、真ん中だけ軽くへこませて焼いたら、きれいなドーム型に。
半分は花形の型で抜きましたが、ドーム型のクッキーの方がさっくり感が多くてスキかもv
チョコチップがあるし、と思ってかなり甘さ控え目です。砂糖の量は40~45gくらいでもいいかも?

このレシピの生い立ち

さっくりしたクッキーを食べたくなった・・・。卵黄だけ使うクッキーじゃ卵白があまるので、全卵を使いたかったw
レシピID : 247726 公開日 : 06/04/08 更新日 : 07/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/03/10

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サクサクで大成功でした~☆リピ決定です*\(^o^)/*

ねねちゃんのまま

つくれぽありがとうございます!サクサク美味しいですよね♪

11/05/07

写真

生地に干し苺と2色のチョコチップを投入。超サクサクで大好評です♪

すと猫

つくれぽありがとうございます!とても美味しそうです♪

10/03/08

写真

これは本当に美味しい!家族みんなで手がとまりません。

khk5

つくれぽありがとうございます!美味しそうに焼けてますね~~!

06/11/20

写真

とても簡単でいいですね!サクサク感がたまりません(^^)

うめたろう

ありがとうですv簡単、さくさくを目指したので嬉しいです>v<