じゃがいもとスペアリブの煮物

じゃがいもは皮をむき半分に切って水にさらしておきます。長ねぎは２cmに切り、にんにくとしょうがはみじん切りに、しめじは根っこ（？）を切っておきます。

フライパンを熱し、油をひかずにスペアリブを並べ、両面に焦げ目をつけます。

両面に焦げ目がついたら、にんにくとしょうがを入れて炒めます。

４にじゃがいもを入れ、落し蓋をして１０分位煮ます。

フライパンを熱して、油をひかずに長ねぎを入れ焦げ目をつけます。

５にしめじを入れ、しばらく煮たら、６の長ねぎを入れて、落し蓋をして１５分位煮ます。

器に盛り付けてできあがり！