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玉ねぎと菊芋のサラダ★山葵風味

玉ねぎと菊芋のサラダ★山葵風味の画像

Description

生の菊芋は菊芋独特の癖もなくシャキシャキで美味しい!山葵風味の美味しいサラダです。

材料 （２人）

玉ねぎ
1/4個
菊芋
4～５片
マヨネーズ
大さじ2～３
めんつゆ(3倍濃縮)又は出汁しょうゆ
小さじ2
黒すりごま
大さじ1
山葵
チューブ2㎝
鰹節
パック半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎと菊芋は皮をむいて千切りにする。普通の玉ねぎは水ておく(和える時にしっかり水をきる。)新玉ねぎはそのまま。

  2. 2

    鰹節意外の材料を全部混ぜて和える。

  3. 3

    器に盛り鰹節をかける。

コツ・ポイント

和えるだけ簡単です。

このレシピの生い立ち

菊芋を美味しく食べる方法をいろいろ考えてます。生だとくせがなくしゃきしゃき!
美味しくいくらでも食べられる。定番サラダです。
レシピID : 2479624 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2022年4月7日
写真
mana634
菊芋の効能を損なわないレシピ探してました！新たまと合わさっておいしさも健康効果もさらにばっちり♡とても好評でした(#^_^#)
#免疫が上がる #わさびがアクセント #疲労回復 #副菜に簡単ヘルシー #素敵アイデア
2018年11月25日
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vivianj
山葵マヨ合いますね～♪とっても美味しかったです♡♡♡

vivianj さんお試し有難う♡生の菊芋も美味しいですよね

2018年3月25日
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ユーロン
きゅうりも。シャキッと食感、山葵おかか美味しく(*^^*)

キュウリも入ると更に食感がよいですね！ユーロンさんありがとう

2016年12月5日
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みおるんるん
まだ鰹節かける前です…菊芋初めてですが、生でも美味しいですね！

お試しありがとうございます。生の方が匂い気になりませんよね！

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まぶたん
玉ねぎと菊芋のサラダ★山葵風味
by まぶたん