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大根とツナの煮物

大根とツナの煮物の画像

Description

ツナ効果で旨味たっぷり♪ジューシーです♪

材料 （４人分）

大根
1/3本(約500㌘)
ツナ缶
１缶(80㌘)
水
大根がひたひたになる位
＊砂糖
大さじ１
＊酒
大さじ１
＊みりん
大さじ１
＊醤油
大さじ１
＊だし醤油orめんつゆ
大さじ１
＊和風顆粒だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は厚さ２㎝のイチョウ切りにする。鍋に大根と水を入れ蓋をして強火にかけ、沸騰したら蓋を取って弱火~中火で10分茹でる。

  2. 2

    写真

    お湯を少し残して捨てる。＊を加えて強火にかける。

  3. 3

    写真

    ひと煮立ちしたら弱火にする。落とし蓋をし、さらに少しずらして蓋をして約10分煮る。

  4. 4

    写真

    ツナ缶を缶汁ごと入れて、約５~10分煮る。火を止め、冷めて味が染み込んだら出来上がり♪食べる時にまた温めてください♪

  5. 5

    写真

    2014.2.25 皆様のおかげで話題入りすることができました(*^^*)ありがとうございます(^-^)/

コツ・ポイント

冷めてから味が染み込むので、必ず一度冷ましてください(^O^)／なので、味を調整するときは、冷ました後にしてください(^-^)/

このレシピの生い立ち

母の味を再現してみました（*^_^*）
レシピID : 2479678 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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写真
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2021年8月14日
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椎茸の旨味がプラスされてとても美味しそう♡素敵な美れぽ感謝☆

2015年10月23日
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にゃんふみ
簡単でおいしかったです！いくらでも食べれちゃいます♪

大根の照りがイイ感じ♬とっても美味しそうで素敵な美れぽ感謝♡

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RIEK♡K♡
大根とツナの煮物
by RIEK♡K♡