✿大阪の屋台の味？！ 焼きそば✿

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   豚肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。

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   強火で熱したフライパンにごま油を入れ、麺を入れて少し焦げ目がつく程度に両面焼く。ほぐしながら炒めたら、お皿にとっておく。

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   ２のフライパンにごま油を入れ、野菜を軽く炒める。一旦フライパンの端に寄せておいて、豚肉を炒める。

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   豚肉の火が通ったら野菜と混ぜ、粉末ソースを入れてさらに炒める。ここで麺を戻し入れ、焼きそばソースを加えて軽く炒める。

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   器に盛りつけ、かつお節、青のり、紅しょうが（写真は、子供向けに桜海老）をトッピングして出来上がり！

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   P47に「ホットプレートで屋台の味！」のレシピとして、掲載していただきました♪ 使えるレシピ満載の一冊です!

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   2017年10月19日にめでたく話題入りしました♪ 作っていただいた皆さんのおかげです～ありがとうございました！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち