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おからFalafel

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Description

ハーブとスパイスを効かせたFalafelです。ひよこ豆の代わりにおからを使って糖質オフ！混ぜて丸めてオーブンに入れるだけ

材料

おから
200g
玉ねぎ
小１個
にんにく or ガーリックパウダー
ひとかけ or 少々
コリアンダー
ひとつかみ
パセリ
ひとつかみ
クミン
小１
コリアンダー(粉)
小１
塩胡椒
少々
サイリウム
小２
卵
１個
水
50~100ml
BP
小１

作り方

  1. 1

    フレッシュコリアンダー、パセリ、玉ねぎはみじん切りにして全材料をよく混ぜる

  2. 2

    水とサイリウムで固さを調整して好きな形にまとめる

  3. 3

    オイルスプレーをシュシュっとして余熱した１８０度のオーブンで15分ほど焼く

コツ・ポイント

＊フープロがあればガガっと楽です
＊BPと卵は無しでもOK
＊揚げてもOK

このレシピの生い立ち

大好きなfalafelも低糖質で作ります。ひよこ豆は美味しいけど糖質高いので。
レシピID : 2480588 公開日 : 14/02/12 更新日 : 14/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年9月21日
写真
ユカtoマオマオ
ZenTofuさんレシピ大好☆ｸﾐﾝ香り◎水分量コツありますか？

レポ感謝♡水分量は整形できるけど水っぽくなくパサつかない！

2014年4月21日
写真
むちmuchiko
今回は薄めな焼き色でした☻お豆腐作った後のおからで☻

パサつきが気になったら片栗粉加えて下さいね。リピレポ感謝♪

2014年4月14日
初れぽ
写真
むちmuchiko
最初揚げてみたんですけど失敗^^;なのでオーブンで☻美味しい

揚げたら崩れちゃった？美味しくできてよかった〜♪レポ感謝！

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ZenTofu
おからFalafel
by ZenTofu