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お手軽レシピ☆白菜とキノコのみぞれぽん

お手軽レシピ☆白菜とキノコのみぞれぽんの画像

Description

白菜をたくさん消費したいときに、簡単にササっと作れてメインにもなります(♥Ü♥)
好きなだけポン酢をかけて召し上がれ♡

材料 （2人分）

白菜
1/8個
お好きなきのこ
合わせて100g
水
50cc
大根
150g
ポン酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜、きのこを好きな大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に白菜、きのこ、水の順に入れて蓋をして中火で7分蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    その間に大根をおろす。

    ※適度に汁を切っておくこと。

  4. 4

    ☆ワンポイント☆
    卵を持つような力ですると、きめの細かい大根おろしになります。
    力を入れすぎると粗いおろしになります。

  5. 5

    写真

    蒸し上がりはこんなかんじです。

  6. 6

    写真

    お皿に白菜、きのこ、大根おろしを乗せ、上からポン酢をかけてできあがり☆

    お好みで薬味を乗せても◎(*^^*)

コツ・ポイント

●白菜の量が多いときは煮る時間を増やしてくださいね。目安は白菜が半透明になるくらい(*^^*)

このレシピの生い立ち

白菜をたくさんたべたくて(♥Ü♥)
レシピID : 2481101 公開日 : 14/01/31 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月13日
初れぽ
写真
おきーの
水菜もプラス♬さっぱりでいくらでも食べれそう('∀`)

水菜いいですね(´∇｀)パクパク食べれそう♪れぽ感謝です♡

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