ナスと大葉のペペロン♪

ナスは半分に切って薄切りに、ベーコンは2㎝幅に切り、大葉は細切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。

香りが立ったら輪切りにした唐辛子を入れ、ベーコンも入れ炒める。

鍋に大さじ1の塩（分量外）を入れ、パスタをゆでる。
※ゆで時間の目安より1分短くする。

パスタをフライパンに入れ、具材と一緒に炒める。
ゆで汁大さじ1も入れる。

お皿に盛り、ブラックペッパーをふりかけ、上から大葉をのせて完成☆