プルーン春菊人参イカピーナツバター和え♡

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Description

プルーンの酸味がアクセントに!栄養満点で美味しい副菜です(*ノノ)♡

材料 (3〜4人分)

一袋
半分
ボイルイカ
お好み
ひとつかみ
砂糖
小1
醤油
小1
みりん
大1

作り方

  1. 1

    春菊をさっと湯がいて冷水につけ水気をきって食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    人参も千切り短冊切りにしレンジで柔らかくしておく!アーモンドは炒ってから綿棒で叩き割り香ばしさup(*ノノ)

  3. 3

    プルーンはお好みで切り、ピーナッツバターにみりんと砂糖醤油を合わせ、野菜など全て和えたら完成です!

コツ・ポイント

ピーナッツバターは、無糖の物を使用しているので砂糖を足しました。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で和えてみました(o^^o)
レシピID : 2483113 公開日 : 14/01/31 更新日 : 14/02/19

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