ピーナッツバター入り♪蓮根のきんぴら☺︎

ピーナッツバター入り♪蓮根のきんぴら☺︎

Description

蓮根のきんぴらにピーナッツバターを足して♪いつもと違うきんぴらに♡

材料 (2〜3人分)

蓮根
200g位
炒め油
大匙1
大匙1
砂糖
大匙1と1/2
ピーナッツバター(粒入りがおすすめ)
大匙1
醤油
大匙1

作り方

1

写真

蓮根をちょっと長めの乱切りにし、水にさらす。よく水気を切る。

2

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フライパンに油を熱し蓮根が透き通るまで炒める。酒と砂糖を入れて更に炒め火を通す。

3

写真

ピーナッツバターを入れて溶かし蓮根に絡める。絡まったら醤油を回しかけ炒め出来上がりです。

4

写真

ピーナッツバターは砂糖入りを使用です。砂糖なしの場合は調整して下さい。粒の入ったタイプがおすすめですが好みでどうぞ。

5

写真

私はこのピーナッツバター使っています。

6

2014/10/01
クックパッドニュース掲載。
2014/10/20
クックパッドニュース掲載。
有難うございます。

コツ・ポイント

蓮根の歯応えを生かす為に乱切りにしています。好みで切り方を変えても良いです。甘みはピーナッツバターの味にもよりますので調整して下さいね(*^^*)

このレシピの生い立ち

ピーナッツバターを調味料として良く使っています。きんぴらにプラスしたら美味しかったので。
レシピID : 2483619 公開日 : 14/01/31 更新日 : 14/12/06

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18/03/25

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リピ有難ぅ๑′ᴗ‵๑今日はお花見行ってきたよ✿東京は春だよん

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