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パクチーとセロリのお味噌汁

パクチーとセロリのお味噌汁の画像

Description

パクチーの香りとか味噌の香りが超マッチ。癖になっちゃいます

材料 （二人分）

水
300
だしの素
適量
味噌
大さじ1半程度
パクチー
2本
ミニトマト
4個
セロリ
10cm
その他余った野菜や豆腐
適量

作り方

  1. 1

    パクチーはザク切り、トマトは半分、残りはさいの目にきり、トマト、パクチー以外は水からだしの素と共に煮る

  2. 2

    沸騰したらトマトを入れ、皮が剥がれるので取り除く。火を弱め、味噌をとき、パクチー加えて完成

コツ・ポイント

余ってる野菜なら何でもいいかと。今日はカブをいれました。メインがパクチーとセロリ。香りの主張しない野菜や具ならなんでも。

このレシピの生い立ち

パクチーとセロリが前日から余っていたので、お味噌汁にしてみた。パクチー好きにはたまりません。
レシピID : 2485738 公開日 : 14/02/02 更新日 : 14/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2022年7月31日
写真
kaorulove
パクチー堂々たる主役‼️セロリの香味と融合してうっとり美味しいお味噌汁💖パクチーは国境を越えて沢山の人達を魅了していますね🥰
#パクチーは健康美容に貢献、一度に野菜沢山取れる #旅行気分
2016年2月13日
写真
ブリスベンのいっしー
刻んだセロリの葉とトマトとパクチーのお味噌汁です^_^

パクチー好きな人には堪らない！！

2015年3月8日
写真
はなつこなつこ
味噌とパクチーの相性良いですね！ トマトの酸味も美味しかったです

夏は特にお勧めですよ！パクチーファンには堪りません！

2014年11月13日
写真
pali
りぴ♡香菜はうちでは欠かせない薬味？どっさり入れて楽しみました♬

パクチーとミニトマトもおすすめです。我が家も欠かせない薬味！

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