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《準備》オーブンを180度に予熱バターは室温に戻しておく
スライスアーモンドをフライパンで軽く炒る
《生地》バターをクリーム状になるまで練る
③に砂糖、卵、薄力粉の順に加えて混ぜ合わせ30分くらい休ませる
生地を5㍉の厚さにのばし180度のオーブンで約10分焼く
《キャラメル》バター、蜂蜜、砂糖、生クリームを鍋に入れ弱火で煮詰める
⑥にアーモンドスライスを入れる
⑤の生地に⑦のキャラメルを熱いうちに流し込み、200度のオーブンで約15分焼く
適当な大きさに切り分けたら完成