豚のスペアリブとキャベツの白ワイン煮

豚のスペアリブとキャベツの白ワイン煮の画像

Description

キャベツ、いくらでも食べれます!

材料 (2人分)

半たま
小1個
にんにく
ひとかけ
白ワイン
300cc
コンソメ
1個
100cc
ローリエ
2枚
塩胡椒
少々
少々

作り方

  1. 1

    豚のスペアリブに塩胡椒をし、なじませる

  2. 2

    1に小麦粉をふり、フライパンで強火で全面を焼く。

  3. 3

    鍋で潰したにんにくをオリーブオイルでいため、薄切りにした玉ねぎを炒める。

  4. 4

    焼いたスペアリブを鍋に入れ、ちぎったキャベツをいれ、白ワイン、コンソメ、水、ローリエをいれ、蓋をして弱火で1時間煮る。

  5. 5

    皿に盛る。

コツ・ポイント

鍋に入れてひたすら煮込む、簡単冬の料理です!煮込めば煮込むほど、肉がトロトロになります!キャベツは大きめにちぎってください。

このレシピの生い立ち

あまり手をかけない煮込みを作ろうと思いました。
レシピID : 2486599 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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しましまもっぷ
ちょっぴり粒マスタードも添えて♡ほっとする美味しさですね、何杯でもいけます✌︎( ¨̮ )︎︎❤︎︎︎︎︎
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whitelucky
特別ゲストの赤蕪も従えてとっても美味しかったです♪キャベツの美味しい季節☆また作りますね♪
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かりめり
スペアリブがトロトロ! 美味しいレシピありがとうございました〜♪

骨つき良いですね!!

初れぽ
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やそひらか
大好きなスプアリブ美味しくできました。ありがとうございます。

ありがとうございます♪