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カカオ香るチョコレートパウンドケーキ

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Description

チョコレートとお砂糖控えめ カカオでケーキ

材料 （25cmパウンド型 一個分）

バターあればオーガニック
100g
オーガニックローシュガー
70g
フリーレンジ卵
2個
チョコレート
40g
米粉
20g
カカオパウダー
30g
バイカーブなければベイキングパウダー
小さじ2
粉類(小麦粉でもグルテンフリー粉も可)
100g

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻したバターをよく立てる
    薄くスライスすると他を計量してる間に柔らかくなります。

  2. 2

    写真

    ローシュガーを加えて白くもったり泡立てます。

  3. 3

    写真

    卵を一個ずつ割り入れその都度たてます。

  4. 4

    写真

    細かくしたチョコレートを湯煎で溶かす

  5. 5

    写真

    粉類はすべてあわせてふるう

  6. 6

    写真

    もう一度ふるいながら加える

  7. 7

    170度 中段で40分焼く
    途中焦げるようならアルミ箔をのせる。

  8. 8

    焼きたては柔らかいので冷蔵庫で一晩寝かせてから切る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

息子のpreschool モーニングティーに毎週違うケーキをと色々試し 子供が好きなチョコレートケーキやけどチョコレート少なめでカカオパウダーのちょっとはヘルシーめケーキができました。
レシピID : 2489105 公開日 : 14/12/27 更新日 : 14/12/27

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カカオ香るチョコレートパウンドケーキ
by mayurock