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キクラゲと切り干し大根の中華サラダ

キクラゲと切り干し大根の中華サラダの画像

Description

キクラゲと切り干し大根がコリコリで食感がヤミツキになります(*^^*)

材料 （二人分）

切り干し大根
適当
にんじん
1/2
キクラゲ
4枚
■ ★調味料
胡麻油
小さじ2
酢
小さじ2
醤油
小さじ2
鶏ガラの素(粒状)
小さじ1
味の素
適量
白ごま
好きなだけ

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に10分浸けて戻し、よく洗う。キクラゲは水で完全に戻るまで浸けて千切りに。にんじんも千切りにして塩揉み。

  2. 2

    材料を調味料でよく和えて、味の素で味を整える。

  3. 3

    白ごまをふりかけて完成★

コツ・ポイント

キクラゲはしっかり戻さないと固くて食感が悪くなるので注意です。

このレシピの生い立ち

キクラゲが大好きな旦那様に(*^^*)
レシピID : 2493386 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2023年5月22日
写真
ピーナッツ子♪
美味しかったです♪
#ありがとう
2023年5月22日
写真
ピーナッツ子♪
いつも本当にありがとうございます！！
#ありがとう
2023年3月11日
写真
kona8
簡単で美味しかったです♪
#切干大根 #キクラゲ
2022年11月18日
写真
ピーナッツ子♪
いつも有難うございます♪
#ありがとう
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( )
結城真珠
キクラゲと切り干し大根の中華サラダ
by 結城真珠