寒いから〜あんかけ焼きそば千葉バージョン

寒いから〜あんかけ焼きそば千葉バージョン
大根、人参、ほうれん草…千葉で収穫の多い野菜で!
寒いから熱々あんかけをかけて。 

材料 (3人分)

まるちゃん塩焼きそば
3人分
あんかけ
豚ひき肉
150g
大根
120g
ほうれん草
120g
人参
40g
400cc
大さじ2
お好みで…
ポッカレモン
小さじ1〜2
少々
塩コショウ
少々

作り方

1

大根、人参は細切りし、ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。

2

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フライパンに油をひき、麺だけを炒めます。炒まったら、お皿にあけます。

3

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あんかけを作ります♪
フライパンに油をひき、大根、人参、ひき肉を炒めます。

4

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炒まったら、ほうれん草も入れて炒め、水と塩焼きそばの素を入れてひと煮立ちさせます。

5

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煮立ったら、水溶き片栗粉(水は分量外)でトロミをつけます。

6

お好みでポッカレモン、ごま油、塩コショウなどで味を整えます。

7

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面の上にあんかけをかけて、出来上がりです♪

コツ・ポイント

麺を炒める時の油は、少し多めの方がくっつきにくくて良いのでは…と思います。あんかけは素早く作って熱々を乗せましょう。

このレシピの生い立ち

ここ数日、寒い!あんかけ食べたい〜!で、千葉の野菜たっぷりで作りました。
レシピID : 2493515 公開日 : 14/02/07 更新日 : 15/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/03/10

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大根と人参の餡かけ焼そばめちゃ旨♡お勉強はかどりました♬大感謝♡

kaokaofood

わっ!お弁当してたの!すご!捗って嬉しいな♡Wレポ大感謝〜♪

15/03/11

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1人ランチに♡ほうれん草たっぷり入れてしめじもプラス☆熱々幸せ~

龍青空ママ

野菜たっぷり熱々美味しそう♡レポ嬉感謝♪りくちゃん可愛い〜♪

14/02/10

First tsukurepo mark
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ちょっと手抜きしたかったのでちゃちゃっと夕食に♪熱々あんかけ旨~

快くん

ちゃちゃっと発レポ嬉しい!感謝〜♪話題入りティー美味しそう!