バレンタインにcuteなメッセージケーキ
Description
メッセージやイラストなど自分らしいバレンタインケーキで日頃の気持ちを伝えましょう！手作り感満載＊失敗も愛嬌でカバーです。
yuppe。
材料
（４人分くらいあります）
■
生地の材料(パウンドケーキ)
小さじ１．５
５０g
無塩バターまたはマーガリン(常温にもどす)
５０g
砂糖
４０ｇ(甘さ控え目の量)
バニラエッセンス
２・３滴(あれば)
１個
ラム酒
大さじ１
２０g(あれば・お好みで)
■
トッピングの材料
５０ｇ
アラザン
適量
デコレーション用のチョコペン
適量
他にもマーブルチョコ・アポロ・ナッツなどもアリ
適量
作り方
-
-
1
-
ケーキ型に合わせてクッキングシートを切り、型にバターを塗ってシートをはる。※１２～１３cmのケーキ型使用(seria)。
-
-
-
3
-
ボールにバターを入れクリーム状になるまで練り、砂糖を少しずつ加えながら白っぽくなるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
ほぐした卵を２回に分けて全体的にフワフワな感じになるまで泡立て器で混ぜ、ラム酒とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
-
-
-
5
-
合わせてふるったＡの粉を２回に分けて入れ粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ、クルミを加え混ぜる。
-
-
-
6
-
ケーキ型(シートはる)に⑤の生地を入れゴムべらで全体にまんべんなく伸ばし表面を平らにする。型を台に軽く打ち付ける。
-
-
-
7
-
１８０～１９０℃に温めておいたオーブンで３０分ほど焼き、表面がパカッと割れ竹串をさして何もついてこなければ焼きあがり。
-
-
-
8
-
予熱が取れたら型からはずし、焼きあがったケーキを裏返して再び型に入れ、上からおさえて形を整え、冷ます。
-
-
-
9
-
ケーキが冷めたらトッピングをする。コーティキング用のチョコレートやチョコペンを湯せんでとかす。
-
-
-
10
-
チョコのコーティングをする時はチラシの上に割り箸を４本井の字に置き、その上にケーキをのせて、ヘラで塗っていく。
-
-
-
11
-
チョコが完全に固まらないうちにアラザンなどの飾りをのせ、チョコが完全に固まってからチョコペンでメッセージなどを書く。
-
-
-
12
-
こんな感じで箱に入れてプレゼントしました。１００均(seria)にカワイイのありました。
-
コツ・ポイント
作りだしたら最後オーブンへ入れるところまでサーッと行きたいので材料の計量・型のシートはり・オーブンの予熱など準備はしっかりしておきましょう！
ラム酒入りで１週間は日持ちするので、２日に分けて作ってもいいかも。チョコ意外と早く固まるので注意。
ラム酒入りで１週間は日持ちするので、２日に分けて作ってもいいかも。チョコ意外と早く固まるので注意。
このレシピの生い立ち
開けてびっくりみたいなポップでキュートな私っぽいお菓子をプレゼントしたくて考えました。日持ちもするので作りおけます。トッピングの飾り次第で可愛くもなり、大人っぽくもなり、失敗を恐れず個性出しちゃってください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
yuppe。
