簡単!ツナハンバーグの画像

Description

ツナ缶焼くだけ簡単ハンバーグ♪常備している材料ですぐできちゃう。ホワイトソースとの相性バッチリです!

材料 (2人分)

適量
サラダ油
適量
付け合わせ
1/2本
砂糖
大さじ1と1/2
コンソメ
1/2個

作り方

  1. 1

    ツナ缶は半分開けて、油を切る。

  2. 2

    写真

    アルミホイル(10cm角)に薄力粉を茶漉しで振るい、その上に1のツナを形づくる。

  3. 3

    写真

    3の上に小麦粉を振るう。

  4. 4

    写真

    サラダ油のひいた火を付けていないフライパンに3をそっと置く。

  5. 5

    写真

    火加減は中火で、しっかり焼き目がつくまで焼く。ひっくり返して、裏面も同様に。

  6. 6

    写真

    人参は皮をむいて厚めの輪切りに切る。

  7. 7

    写真

    6を小さい鍋に入れて、ひたひたになるくらいに、水、コンソメ、砂糖を入れて煮る。

  8. 8

    柔らかくなったら、お皿に出来上がったツナハンバーグにホワイトソースをかけ、7を盛り付け出来上がり☆

コツ・ポイント

ツナハンバーグはつなぎを使っていないので、崩れやすいです。形づくってアルミホイルからフライパンに移すときは、フライ返しを使うとやりやすいです。ツナは味がしっかり付いてます!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたレシピ
レシピID : 2494598 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/06/25

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