キャベツまるごと!蒸しの画像

Description

キャベツの美味しさが存分に楽しめます。
フードプロセッサーと圧力鍋で簡単☆

材料 (2人分)

1/4個
コンソメ
大さじ1
小さじ2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーで玉ねぎとしいたけをみじん切りにする。

  2. 2

    1に豚ひき肉、片栗粉、塩こしょうを加えて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    キャベツは芯をくりぬいて、2のひき肉を詰める。

  4. 4

    圧力鍋に水カップ1、コンソメ、3のキャベツを芯側を下にして入れて、火にかけ、圧がかかったら弱火で15分加圧後、放置する。

  5. 5

    減圧したら、キャベツを取り出し、4等分して盛り付ければ出来上がり。

コツ・ポイント

しいたけをいれて旨みをプラスしています。

このレシピの生い立ち

山形からの産直野菜の中に小ぶりのキャベツが入っていて、丸ごと食べたかったので。
レシピID : 2496227 公開日 : 14/02/09 更新日 : 14/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
しろぶたあっとぶひ
圧力鍋で時短!味付けが美味しかったです(*^^*)

つくれぽありがとうございます!美味しそうですー。

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しろぶたあっとぶひ
圧力鍋でほろほろ(*^^*)美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!美味しそうですー。

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はたれん
キャベツやわらか〜✨おいしかったです(≧∇≦)

ありがとうございます!美味しそうてす〜。

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Kana➰Hana➰
美味しかったです!!ありがとうございます!!

作っていただいてありがとうございます!