お部屋に飾れそう？プーさんスイートポテト
くるくるみっちゃん
作り方
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1
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さつまいもは皮をむいて２㎝位の輪切りにする。
たっぷりの水に浸す。
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2
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耐熱皿に並べラップをして竹串がすっと刺さるくらいまで加熱する。
600Wで5～7分でした。
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3
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サツマイモを潰し熱いうちにバターを加えて混ぜさらに砂糖、生クリーム、卵黄を加えて混ぜる。
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4
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全て混ぜたものを裏ごしして12等分に分ける。
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5
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12等分した生地をプーさんの形に成形する。
顔はさんかくっぽく耳は丸く。
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6
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生地が柔らかく成形しにくい場合弱火に練りながらかけ水分を飛ばす。
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7
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冷凍パイシートを室温で10分くらい解凍して1枚を４等分する。
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8
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パイシートに「」のような切り込みを入れて、切り込みを入れた部分から外側に溶き卵を塗る。
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9
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それぞれの切り込みを反対側に折り交差させる。
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10
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成形したパイにあんこを敷き詰める。
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11
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あんこの上にプーさん型に成形したスイートポテトをのせる。パイの上に耳がはみ出るように置くとかわいい♪
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12
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パイの上とスイートポテトにつや出し用卵を塗る。
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13
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180℃に温めたオーブンで20分色ずくまで焼く。
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14
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冷めたらチョコペンで顔を描いて出来上がり♪♪
これはハート型に抜いたパイにプーさんを乗せて焼いたもの。これでも可愛い！
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コツ・ポイント
パイから飛び出している方がかわいいのでスイートポテトを成形する時、立体的に作ってね♪
私はたくさん作りたかったので材料多めですが工程が少し大変なので半量で作ってもいいと思います(*^_^*)
私はたくさん作りたかったので材料多めですが工程が少し大変なので半量で作ってもいいと思います(*^_^*)
このレシピの生い立ち
グラタンパイを作るためパイを成形していたときパイが額縁に見えてきて可愛いお菓子を乗せてみたくなって(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
