しゅうまい?のような餃子

Name: しゅうまい?のような餃子
Yield: 50個分
Ingredients: 豚ひき肉 400グラム; 餃子の皮 50枚位; 玉ねぎまたは長ネギ 一個または一本; しょうが 大きめのを一片; 片栗粉 大さじ一; しょうゆ 大さじ二; 酒 大さじ二; 塩 小さじ一; 中華粉末だし 適量

Description

餃子のひだひだを作らなくていいから簡単♪具材も少なく、あっという間に出来ちゃいます。

生活クラブファン

材料（50個分）

豚ひき肉

400グラム

餃子の皮

50枚位

玉ねぎまたは長ネギ

一個または一本

しょうが

大きめのを一片

片栗粉

大さじ一

しょうゆ

大さじ二

酒

大さじ二

塩

小さじ一

中華粉末だし

適量

作り方

1

まず、玉ねぎか長ネギをみじん切りにする。
しょうがも皮をむいてみじん切りにする。
ボウルにいれ、片栗粉をさっとまぶす。
そこへひき肉をいれてから調味料をいれる。
全部をよ～く手で混ぜる。
2

★くぴたんさんからの手抜きテク★
餃子の皮以外を全部ミキサーやブレンダーなどで混ぜると、包丁もまな板も使わず簡単！
3

1 を餃子の皮にスプーンで適量のせる。
半分に折って、空気を抜き、合わせ目に水を塗ってぴったり貼りあわせる。
4

フライパンを熱し、サラダ油をなじませる。
弱火～中火で両面
カリッと焼く。
簡単できあがり～！
からし酢じょうゆやポン酢、餃子のたれでどうぞ。
5

★くぴたんさんは100均で買った｢餃子パック｣で作ったそうです。手も汚れず早くてキレイに包める！
買って来よ～♪
6

★つけだれに、ﾌﾚたんおススメの↑桃屋のラー油や柚子胡椒も旨いそうです
(^ω^)