野菜と鳥肉のトマトシチュー☆
しまさらまま
作り方
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1
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鳥もも肉を適当な大きさ切り塩コショウした後小麦粉をまぶし、オリーブオイルを入れたフライパンで表面がパリッとするまで焼く。
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2
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土鍋にトマト缶、☆の味付け材料を入れてよく混ぜる。焼いた鳥肉もも肉、他の野菜をゴロゴロ入れて煮込む。
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3
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とろみはルーの代わりにミキサーにかけたご飯を使う。(SST風に)
とろみ加減は豆乳150ccと水適量で調整しました。
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4
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盛り付け、パセリを散らして出来上がり‼︎
あつあつをバケットやSST風の白胡麻ご飯と共にどうぞ♪
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5
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芽キャベツを入れたver.
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6
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カリフラワーで作ったver.
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コツ・ポイント
たくさん作ると美味しくなるので、土鍋一個分で作りました。
人数分により具材、水分を増減して下さい！
玉ねぎはみじん切りして、鳥もも肉を焼いた後フライパンで一緒に炒めました。
人数分により具材、水分を増減して下さい！
玉ねぎはみじん切りして、鳥もも肉を焼いた後フライパンで一緒に炒めました。
このレシピの生い立ち
お店で食べた時あまりにも美味しくて家でも再現したくて作りました‼︎
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