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全ての野菜を千切りに。春雨は表示通り戻して、水で冷やしてザルで水をきり5cm位にカットします
豚挽肉を炒め火の通り難い野菜から加えていきます。今回は子供達が苦手な椎茸、タケノコ抜きで作りました
野菜がしんなりしたら＊印を加え、春雨も加えて水分が無くなるまで炒めます
タッパーなどに移して冷やします
ライスペーパーをぬるま湯/水に潜らせ柔らかくします
冷えた具をのせて巻きます。
フライパンに油を1cmほど入れ中火で揚げます。深い油で揚げた時に春巻き同士がくっ付いて失敗したので私は浅い油で揚げます
油をきって
スイートチリソースなどと一緒にどうぞ
美味しそうなレポ嬉しいお言葉ありがとう♪またぜひリピしてね♪
美味しそうなレポありがとう♪またぜひ作ってくださいね♪
美味しそうなレポありがとう♪またぜひリピしてね
嬉しいお言葉、美味しそうなレポありがとう♪またぜひ作ってね♪
littlecook
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