節分豆で五目ご飯
yum_cactus
作り方
-
-
1
-
干し椎茸とひじきは戻しておく。干しシイタケの汁は炊くときに使ってもよし、またはそのまま投入も。
-
-
-
2
-
人参、しいたけ、油揚げは細切りに
-
-
-
3
-
といだお米に分量の水を加え、材料を全部入れて普通に炊く。
濃いめの味が好きな方は調整してください。
-
-
-
4
-
干しシイタケもそのまま投入してみました。炊けてから食べやすく切りました。
-
コツ・ポイント
お豆は特に水煮に戻さなくてもそのまま炊いて使えました。
このレシピの生い立ち
節分豆が余ってしまってもったいなかったので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
