和風きのこのポークストロガノフ
作り方
コツ・ポイント
隠し味は、味噌とケチャップとウスターソースとローリエです。
玉葱としめじは良く炒め、生マッシュールームは縮むので、後で入れるのがポイントです。
豆乳(牛乳)で、最後にまろやかなコクが出ます。
玉葱としめじは良く炒め、生マッシュールームは縮むので、後で入れるのがポイントです。
豆乳(牛乳)で、最後にまろやかなコクが出ます。
このレシピの生い立ち
豚肉が好きなので、ビーフをポークにして、ストロガノフ風で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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