唐揚げなどに 野菜たっぷり甘酢あん
えちこま
作り方
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1
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野菜は細切りにして、簡単に炒める。
もやしも入れて、少し水を入れて蓋をして蒸す。
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2
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1のフライパンに、分量通り調味料を合わせて入れ、甘酢あんを作る。
沸騰したら片栗粉でとろみづけ。
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3
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何かにかけて食べよう！
☆チンしたエビシューマイ
☆買ってきた鶏の唐揚げ
☆鯖の唐揚げ
☆卵（かに玉イメージ）
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コツ・ポイント
お手持ちの醤油の濃さによって微調整は必要かも。我が家は濃い口です。
写真は鯖の唐揚げです。真面目に唐揚げも作りましたよ〜急ぎで撮ったので写りが良くないけど…味は問題なし！
写真は鯖の唐揚げです。真面目に唐揚げも作りましたよ〜急ぎで撮ったので写りが良くないけど…味は問題なし！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらって、メモ。
少しアレンジ
少しアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
