市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー

市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー

Description

簡単なのに手が込んで見えます。毎回とても好評なので、覚書として公開。レポ1000超えありがとうございます!最高に嬉しい♡

材料 (4人分)

挽き肉
400g
玉ねぎ
中2個
人参
中1本
ピーマン
1個
エリンギ(他の茸でも)
中2本程度
ケチャップ
大さじ2
150ml~
カレールウ
1/2箱
1片
1片

作り方

  1. 1

    材料は全てみじん切りにする。
    フライパンに油をしき、みじん切りの生姜、にんにくをいれ温める。

  2. 2

    続いて、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ほかの野菜をいれ、
    同じく軽く火が通ったらひき肉を入れる。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら火を止め、お水、カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れて溶かす。

  4. 4

    再び加熱し、全体に火が通れば完成。
    味が薄ければ塩胡椒少々で整えます。

  5. 5

    追記です、
    お水の量は150mlとしておりますが、仕上がりを見て、お好みのルーの固さまでお水を足して調節も大丈夫です!

  6. 6

    写真

    taroopy様、コメント入力ミスがあり申し訳ございません(>_<) 嬉しいレポありがとうございました♡

  7. 7

    写真

    *mackey*様、コメント入力ミス申し訳ございません!カフェご飯並みのビジュアル、感激です♡

コツ・ポイント

水分が少ないので、煮詰める時間は必要ありません。とにかく早い!
お好みで、水分は足しても大丈夫^^。
スパイシー好みのかたはガラムマサラ、
奥深さはインスタントコーヒーで出ます。
簡単で見栄えがいいので是非^^

このレシピの生い立ち

身近にある野菜で適当に作ったのがきっかけ。
それから色々試行錯誤しました。
評判がいいので、覚書のためにもレシピにしてこうと思います^^。
レシピID : 2503261 公開日 : 14/02/14 更新日 : 19/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月25日

普通のカレーよりすぐできて助かりました!味も美味しかった♪

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2022年11月22日

何度も作ってますが、すぐになくなってしまい毎回写真を撮り忘れていました^^;簡単&美味しいので助かっています♪

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2022年11月8日

煮込み時間が少ないのに美味しい。トマトはプチトマトを使いました。トマトはたくさん入れても酸味もなく美味しかったです☺︎

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2022年11月8日

茄子・ピーマン・きのこ・ブロッコリーの茎等子供達が普段食べてくれない食材もこれに入れるとたくさん食べてくれるので大助かりです︎︎︎︎☺︎

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