市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー

市販ルゥで簡単手間なしキーマカレー
簡単なのに手が込んで見えます。毎回とても好評なので、覚書としても公開。レポ700超えありがとうございます!最高に嬉しい♡

材料 (4人分)

挽き肉
400g
玉ねぎ
中2個
人参
中1本
ピーマン
1個
エリンギ(他の茸でも)
中2本程度
ケチャップ
大さじ2
150ml~
カレールウ
1/2箱
1片
1片

1

材料は全てみじん切りにする。
フライパンに油をしき、みじん切りの生姜、にんにくをいれ温める。

2

続いて、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ほかの野菜をいれ、
同じく軽く火が通ったらひき肉を入れる。

3

ひき肉に火が通ったら火を止め、お水、カレールー、ケチャップ、ウスターソースを入れて溶かす。

4

再び加熱し、全体に火が通れば完成。
味が薄ければ塩胡椒少々で整えます。

5

写真

taroopy様、コメント入力ミスがあり申し訳ございません(>_<) 嬉しいレポありがとうございました♡

6

追記です、
お水の量は150mlとしておりますが、仕上がりを見て、お好みのルーの固さまでお水を足して調節も大丈夫です!

コツ・ポイント

水分が少ないので、煮詰める時間は必要ありません。とにかく早い!
お好みで、水分は足しても大丈夫^^。
スパイシー好みのかたはガラムマサラ、
奥深さはインスタントコーヒーで出ます。
簡単で見栄えがいいので是非^^

このレシピの生い立ち

身近にある野菜で適当に作ったのがきっかけ。
それから色々試行錯誤しました。
評判がいいので、覚書のためにもレシピにしてこうと思います^^。
レシピID : 2503261 公開日 : 14/02/14 更新日 : 17/06/08

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