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材料です( *´艸｀)
ネギは5センチ位に切ります。
3分の2位の深さまで切れ目を入れます。
オリーブオイルを入れて焦げ目が付く位まで炒めます。
これくらい（＾∇＾）
水とお酒と鶏ガラスープの素を入れます。
すりおろした生姜を入れます。
一旦強火で沸騰させて…
弱火にして蓋をして30分コトコト煮たら出来上がりです（＾∇＾）
ゴマ油をとろ〜♡(１杯に小さじ１ずつ)
花カツオをひとつまみ位♡
【2014.02.22】『中華スープ』『ネギスープ』カテゴリー掲載に選んで頂きました。有難うございますm(_ _)m
アレンジ有難うございます*\(^o^)/*又作って下さいね♡
つくれぽ有難うございます♡ お口にあって嬉しいです(^ ^)
寒い時風邪の時など又作って下さいね〜*\(^o^)/*
息子く〜ん有難う♡ 又作って下さいね*\(^o^)/*
monica93
monica93
