にゅうめん

中に入れる野菜や肉は好きなものでどうぞ。
薬味におろしショウガや七味を入れるとおいしいです。
ひやむぎはざるに取っておき、食べる直前に暖かいつゆをかけて食べてください。

冬になったら作ろうと、あらかじめひやむぎを買い置きしておきました。
ご飯がちょっと足りないときや、寒いときに作ると体が温まります。