にゅうめん
作り方
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1
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材料を切っておく。
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2
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つゆを作る。
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3
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1を2に入れて煮る。
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4
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盛り付け。
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コツ・ポイント
中に入れる野菜や肉は好きなものでどうぞ。
薬味におろしショウガや七味を入れるとおいしいです。
ひやむぎはざるに取っておき、食べる直前に暖かいつゆをかけて食べてください。
薬味におろしショウガや七味を入れるとおいしいです。
ひやむぎはざるに取っておき、食べる直前に暖かいつゆをかけて食べてください。
このレシピの生い立ち
冬になったら作ろうと、あらかじめひやむぎを買い置きしておきました。
ご飯がちょっと足りないときや、寒いときに作ると体が温まります。
ご飯がちょっと足りないときや、寒いときに作ると体が温まります。
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