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ら塩麹を豚ロース塊肉に塗り込んでビニール袋に入れて空気を抜いて最低１日つけ込んでおく。（私は3日程漬けてました）
野菜を一口大に切る。
オーブンを200℃予熱しておく。
豚ロース塊肉を凧糸でしばる。
天板にオーブンシートを敷いて周りを折り曲げて肉汁が垂れないようにしておく。その上に肉、野菜をおく。
200℃で35分焼く。
焼きあがったら肉をアルミホイルで包みオーブンの中で余熱調理。
たくさんの肉汁が出てきます。お好みの厚さに切って下さい。
気に入ってもらえて良かったです！素敵レポ感謝です！
気に入ってもらえてよかったです♡初レポ感謝感激♪
いちごてんと
