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鮭は骨を除き、食べやすい大きさに切る。私は3等分くらいに切ります。
キャベツは一口大のざく切りにします。大根は皮をむき、5ミリくらいのいちょう切りにします。
鍋に水、粉末だし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しおを入れ煮立ったら大根を入れる。
ひと煮立ちしたら鮭、キャベツを加え軽く混ぜて弱めの中火で10分くらい煮込みます。
鍋の蓋をして10分ほど蒸らし、器に盛ります。お好みで七味をかけてもおいしいですよ!
アレンジありがとうございます。レポ感謝です(o^^o)
アレンジありがとうございます♡豪華です(^-^)
具沢山でとてもおいしそうです♡ありがとうございます!