じゃことカブの葉のふりかけ

かぶの葉を粗みじんにし、フライパンにごま油をひいて、中火で炒っていきます。

全体に油がなじんで来たら、しらすも入れ、さらに、炒っていきます。

カブの葉の色が変わり、しらすの水分が抜けたら火を止めて、たまり醤油と砂糖を入れ、よく混ぜます。