春菊と紫キャベツのスパイス炒め

春菊は3〜4cm、紫キャベツは細切り、ゴボウは斜め切り、トマトはみじん切り

あればサンフラワーシードを乾煎りかローストして置いておきます。なくても美味しくできます。

フライパンにオイルをひき、スパイスのボールを入れて香りが立ってきたら、パウダー系のスパイスを入れて1〜2分。

全体がしんなりしたらトマトを入れて2〜3分炒めます。

塩、コショウをかけて味を調整し、最後にサンフラワーシードをのせて完成。