簡単♡白菜ときのこの中華風炒め
Description
鍋になりがちな白菜と、きのこの組み合わせを中華で♡簡単、ピリうまで食欲増♡(えのきや椎茸オススメです♡)
材料
4枚位
1袋(適量)
中 1/2
☆オイスターソース
大さじ2〜3 お好みで
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2〜1 お好みで
小さじ1
大さじ2程度
ごま油
大さじ1
調理酒
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ほとんどのきのこは合います♡濃い味が好き、水分が多くでた時は、オイスターソースを大さじ3位に。辛いのが平気な方は豆板醤を小さじ1に。少し薄いかな?と思っても、片栗粉でとろみがつくとオイスターの味が出るので、足し過ぎると塩っぱくなるかな。。
このレシピの生い立ち
大きい白菜が安い‥。最近きのこも安い‥くせのあるきのこだとあんまり食べてくれない‥。
鍋にはそろそろ飽きてきた‥でも栄養あるし安いし使いたーい!!笑 そんな中で思いつきました♡
鍋にはそろそろ飽きてきた‥でも栄養あるし安いし使いたーい!!笑 そんな中で思いつきました♡
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