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野菜たっぷり人参しりしり

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Description

ご飯が進んで野菜たっぷり取れて、子供やお弁当のおかずにもいいです。

材料 （2～3人分）

人参
1本
冷凍いんげん
7～8本位
ほうれん草（冷凍でも）
2株
コーン
大さじ2
ツナ缶（オイルあり）
1缶
だしの素
小さじ1と1/2
卵
1個
醤油
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参を千切りします。

  2. 2

    写真

    冷凍いんげんは3ミリ幅で、ほうれん草は5ミリ角位に切る。ほうれん草は冷凍ではない場合茹でるかレンチンする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて、人参を2～3分炒める。

  4. 4

    写真

    ほうれん草、コーン、いんげんを入れだしの素も加え炒める。

  5. 5

    写真

    ツナはオイルを少し入れるように加えて炒める。

  6. 6

    写真

    溶いた卵を入れて、しりしり言うまで炒め醤油を回し入れて完成！

コツ・ポイント

レシピでは野菜は細かめに切ってありますが大きくても美味しいと思います。
味付け濃いめなので、ご飯に混ぜて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜を取れるようにと。
レシピID : 2516693 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2014年11月27日
写真
LunaJuno
水菜のが多く見えるけど人参もタップリいます＾＾今日も美味♥

美味しそう～！！ 作って頂きありがとうございます。

2014年7月15日
写真
田舎のウサギ
美味しくて彩りもイイので、よく作っています♪

よく作って頂き嬉しいです。 ありがとうございます。

2014年6月8日
初れぽ
写真
LunaJuno
水菜INしました☆彩りも綺麗でご飯に合う味でした＾＾

水菜いいですね。彩り良く作って下さってありがとうございます。

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( )
Jreast
野菜たっぷり人参しりしり
by Jreast