揚げない❗️ポテトコロッケ

フライパンにオリーブオイルとパン粉を入れ、パン粉全体にオイルが馴染むように混ぜる。

点火し、中火から強火で炒る。
3分くらいでこの位の色がつく。
（ちょっと焦げ気味）

ジャガイモを薄くスライスし水にさらし、耐熱容器に入れラップして900wで2分加熱。

3のジャガイモをフォークなどでつぶし、4と★を加え混ぜ合わせる。

丸めた5を水溶片栗粉にくぐらせ、ビニールに入れた炒ったパン粉に1つずつ入れ、手でふんわり握りパン粉をつける。

オーブンやトースターで軽く温めたら完成。