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バスマティ米は水に30分つける
土鍋か厚手鍋にギーを引き、ローレル、シナモン、クローブ、クミンを入れて香りが出るまで温めます。
輪切りにしたゴボウとグリーンピースを入れて5分程度炒めます。
水を切ったバスマティ米を入れて全体をからめ、分量の水と塩を入れて強火で炊きます。
吹いてきて1〜2分したら弱火にして10分。火を止めて5分蒸らして完成!
いつもありがとうございます☆グリーンピースが出てきましたね!
美味しくできてよかった!野菜アレンジで楽しんでみてください
炊飯器だと楽にできますね!!