にしんの塩焼き

にしんの塩焼き
話題入り感謝☆つくれぽ50件☆ふっくら!おいしい塩焼きです♪

材料 (3人分)

にしん
3匹
小さじ3杯、少々
付け合わせ
大根おろし
大さじ3杯分
大葉
3枚

1

写真

にしんは頭を落とし、内蔵を取り除いてさっと洗って水分を拭き取り、両面に軽く塩をしてしばらく冷蔵庫で寝かせておく

2

写真

浮いて来た水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、両面に切り込みを入れ、更に塩を軽くふっておく

3

写真

魚グリルの網に薄く油を塗って、受け皿に水を張り、加熱して温めておく

4

3のグリルに2の魚を並べ、両面こんがり焼いて、大葉を敷いたお皿に載せて、大根おろしを添えたら、出来上がり!

5

2014/03/15カテゴリに掲載されました♪

6

写真

2015/03/14話題入り感謝!!つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます*\(^o^)/*

7

写真

「おいしい健康」ページに紹介されてます。https://kenko.cookpad.com/recipes

8

ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/

コツ・ポイント

塩を振って放置した時に出る水分をしっかり拭き取ると、臭み防止になります!
表:裏=6:4の割合で、盛りつける時、裏になる面から焼きます!
焼き終わった後、約1分グリルの中に入れておくと蒸されてふっくらします♪

このレシピの生い立ち

にしんを塩焼きにしました♪
レシピID : 2521922 公開日 : 14/02/27 更新日 : 18/06/04

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ。簡単レシピを更新してます!末長く宜しくお願いします♡

毎日更新!《LINE OFFICIAL BLOG》http://lineblog.me/sachi/
sachiLINE公式アカウントID:@sachi(ブログから、又はLINE公式アカウントをsachiで検索しても登録できます)
《instagram》https://instagram.com/sachi825/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (48人)

18/06/04

写真

白子入りですが苦手なので旦那の方へ^^酢橘でさっぱり頂きました♫

TOMOWAT

(笑)酢橘でさっぱり暑い日に良さげですね♬いつもつくれぽ感謝

18/04/06

写真

ふっくら美味しい!旬の鰊サイコー♪素敵レシピ感謝です!リピ決定!

みゆりん☆☆☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

18/03/20

写真

簡単、美味しくできました( ^ω^ )

☆motsu☆

気に入って貰えて嬉しいです!2回目のつくれぽありがとです☆

18/03/18

写真

ふんわり焼けて美味しかったです。またリピします(^^)

ビーバーまま

美味しく出来て嬉しいです!是非また作って見て下さいね☆感謝☆

1 2 3 4 5