すき焼きの妹（肉豆腐）

白菜、白ネギは鍋の時ぐらいに、生椎茸はいしづきを取り４つ割、豆腐は８つに切る。
コンニャクは手でちぎる。
牛肉は一口に。

鍋に白菜、白ネギ、椎茸、牛肉、砂糖、濃口醤油、だしを入れて火をつけしばらく煮る。

野菜がくったりしてかさが減ったら豆腐、コンニャクを入れてさらに煮る。

2014年3月18日カテゴリ「アレンジ豆腐料理」に掲載されました。

2014年3月27日カテゴリ「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」に掲載されました。