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簡単♪メープルマフィン

簡単♪メープルマフィンの画像

Description

メープルの風味がたまりません♡
子供の頃に食べたホットケーキのような懐かしい味わいです♪

材料 （大きめマフィンカップ4個分）

マーガリン(無塩)
70㌘
きび砂糖(またはグラニュー糖)
30㌘
メープルシロップ
大さじ2(50㌘)
卵
L1個
牛乳
50㏄
☆薄力粉
100㌘
☆アーモンドパウダー(なければ薄力粉)
20㌘
☆BP
2㌘
スライスアーモンド
お好みで

作り方

  1. 1

    マーガリン、卵、牛乳は室温に戻しておきます。
    オーブンを180゜に予熱しておきます。

  2. 2

    写真

    ボールにマーガリン、きび砂糖を入れよくすり混ぜます。
    メープルシロップも加えてさらに混ぜます。

  3. 3

    といた卵と牛乳を交互に少しずつ加えて、その都度よく混ぜます。
    (分離しても気にしません!!)

  4. 4

    写真

    ゴムヘラにもちかえ、☆の粉類をふるい入れて切るように混ぜます。

  5. 5

    カップに7分目まで入れ、お好みでスライスアーモンドをのせます。
    180ﾟで15～20分焼いてできあがり!!

コツ・ポイント

材料を上から順番に混ぜていくだけなので簡単♪
牛乳なし、きび砂糖10㌘に減らして、行程3でつぶしたバナナを加えて混ぜるとメープルバナナマフィンに♪

このレシピの生い立ち

メープルシロップの素朴な甘味が大好きなので、マフィン作りに使ってみました。
レシピID : 2524609 公開日 : 14/03/01 更新日 : 14/03/07

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簡単♪メープルマフィン
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