春キャベツのクリームペンネ
Description
春キャベツたっぷりで、簡単にパスタランチを。
材料
(二人分)
ペンネやマカロニ等
100g
3〜4枚
半分
3〜4本
塩コショウ
適宜
小さじ2〜3
にんにくチューブ
2cm程度
200cc程度
オリーブオイル
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
ローストビーフの付け合わせにしたので、薄味です。
牛乳200ccを、生クリーム50〜100ccと牛乳にしたり、オリーブオイルをバターにしたりすると、コクがでます。
また塩味だけでは、物足りないときは、コンソメ顆粒を小さじ1程度加えてね。
牛乳200ccを、生クリーム50〜100ccと牛乳にしたり、オリーブオイルをバターにしたりすると、コクがでます。
また塩味だけでは、物足りないときは、コンソメ顆粒を小さじ1程度加えてね。
このレシピの生い立ち
ローストビーフに合って、ワンプレートでランチになるものを作ろうと、家にあるものを組み合わせました。
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