簡単☆ブロッコリーのマカロニサラダ★
まなげ★
作り方
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1
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ベーコンは1センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、ブロッコリーは小分けに切る。
しめじはいしずきを取り、小分けにする。
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2
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鍋に湯を沸かし塩を入れ、マカロニ、ブロッコリーを茹でる。
(ブロッコリーは3分弱程、マカロニの茹で時間に合わせる。)
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3
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ボールにバター玉ねぎを入れ、ラップをかけレンジで30秒加熱する。(500w)
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4
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3を軽く混ぜ、ベーコン、しめじを入れ
同様にレンジで2分加熱する。
一度混ぜ合わせ、再度1分加熱する。
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5
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4の茹で汁を半分程すて、マヨネーズ、醤油を加え混ぜ合わせる。
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6
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5に茹で上がったブロッコリー、マカロニを加え、粗びき塩コショウで味を整え完成。
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7
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ブロッコリーの芯の部分も美味しいので、切って使って下さい♪
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8
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ブロッコリーをキャベツに変えたバージョンも合います☆
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9
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2015, 7, 4 カテゴリ掲載されました。
有難うございます。(〃^ー^〃)
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コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で時間は3分程。マカロニの茹で時間と合わせてまとめて茹でる。
レンジでチンした後は、湯気で火傷に注意！箸でラップを外して下さい。
マヨネーズはやや少な目です。好みの量に調整して下さい。
レンジでチンした後は、湯気で火傷に注意！箸でラップを外して下さい。
マヨネーズはやや少な目です。好みの量に調整して下さい。
このレシピの生い立ち
具沢山で手間がかからず、美味しいサラダをと考案。
我が家の定番マカロニサラダです。
レンジ活用多いので、時短メニューの1品です。
我が家の定番マカロニサラダです。
レンジ活用多いので、時短メニューの1品です。
まなげ★
