まぐろの漬け焼きの画像

Description

お弁当に、たまにはお魚を。
フライパンで簡単調理。

材料

しょうゆ
25cc
みりん
50cc
にんにく(あれば)
1片

作り方

  1. 1

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    広告の品!
    まぐろが安かった。

  2. 2

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    漬け容器に入る大きさに切ります。

  3. 3

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    スライスにんにくとしょうゆ・みりんを合わせた漬け液に、まぐろを漬ける。
    冷蔵庫へ。

  4. 4

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    一晩ほど寝かせて、取り出す。(写真は二日おいてました)

  5. 5

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    キッチンペーパーで薄く油を引いて、フライパンで焼く。

  6. 6

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    裏面も。

  7. 7

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    焼きあがったら、食べやすくカット。

  8. 8

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    お弁当のおかずに。

コツ・ポイント

漬け液は、しょうゆ1:みりん2で作っていますが、お好みで。

このレシピの生い立ち

まぐろが安かった!
お刺身で食べるより、焼いたまぐろスライスを、お弁当の白いごはんに乗せているイメージがひらめいたので、今回は漬け焼きにしようと思いました。
レシピID : 2526387 公開日 : 14/03/04 更新日 : 14/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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キサコナス
初めて漬けました!案外簡単で2日漬けたら味しみしみおいしい☆