恐ろしく簡単なキャベツとベーコンのスープ

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Description

恐ろしく簡単なスープです!濃い味のメインディッシュに添えるとほっこり一息つけます。

材料 (2人分)

1/4個
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
5カップ
コンソメキューブ
2個
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
    玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたらキャベツ、水、コンソメキューブを加えて煮る。

  4. 4

    キャベツが好みの硬さに煮えたら塩、胡椒で味を調えて完成。
    ※好みでパセリをふる。

コツ・ポイント

パセリはあったら絶対入れたほうが風味があって美味しいです!ベーコンは焼き目をつけるとスープに香ばしさが生まれます。

このレシピの生い立ち

ありものでとにかく早くスープを作りたい!と思って生み出したレシピです。
レシピID : 2527689 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78 (76人)
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まぁくんのハニー
枝豆も一緒に☆簡単で美味しかったです♪

枝豆面白いですね!作っていただいてありがとうございます♪

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choco♪w
プラス人参で♪簡単で美味しい~!また作ります(*^^*)

作っていただいてありがとうございます♪

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雪丸*♪
余り物食材でささっと作れちゃうのが◎美味しかったです*

作っていただいてありがとうございます♪

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クックJOA8D2☆
おいしかったです

作っていただいてありがとうございます♪