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大根の皮を剥いていちょう切りにして圧力鍋にスルメイカと一緒に入れてすき焼きのたれを入れます。
蓋をして圧が掛かったら1分弱火にして火を止めて自然放置します。
圧力鍋の蓋を開けます。
器に盛って出来上がりです。