ストウブ(STAUB)料理☆大根ステーキ

大根は皮を剥き、2cmほどの厚さに切ります。上下に格子状の切り込みを入れます。（火の通りをよくするため）

ストウブに大根を並べます。

ちくわは4等分ほどにカットします。

大根の上にちくわをのせます。オリーブオイルをまわしかけ、塩を少々ふりかけます。

焦げ目がついていたら、ひっくり返し10分弱火にかけます。焦げ目がついたら、竹串をさしすっと入れば完成です！

お好みで甘めの味噌をつけたり、お醤油でお召し上がりください。