アンパンマンの簡単★洋風ちらし寿司ケーキ

[下準備]人参はみじん切りに、ほうれん草は茹でて水にさらしてから細かく刻む。

卵をほぐし少量の砂糖をまぜて少量の水でといた片栗粉を混ぜて、薄焼き卵を一枚焼く。コップ等で○を3つ型抜き、残りは細く切る

1のフライパンをキッチンペーパーで拭き、少量の油を熱して人参を砂糖醤油で味付けする。

すし酢の材料を混ぜて、少し固めに炊いたご飯に混ぜる。

ケーキ型にラップを敷いて、鶏そぼろ→酢飯→ほうれん草→酢飯→人参、卵焼き細ぎり→酢飯の順に敷き詰める。

全部敷き詰めたら、ラップを上からかけて、押し寿司のように手でぎゅっと押し付ける。

卵焼きの鼻と頬のパーツをのせて、海苔で目と眉を切り抜いてのせて、ケチャップで口を描いて、出来上がり♪

切り分ける時は、包丁を濡らして軽く拭いてから切り分けて下さい。断面図は層になります。