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大根は5cmの厚さに切り皮をむいて4等分にし、面取りをする。にんじんは皮をむき一口大、かまぼこも一口大に切る。
厚揚げは熱湯をかけて余分な油をとったら、これも一口大に切る。
★の材料を圧力鍋に入れて火をつける。砂糖が溶けたら大根とにんじんを入れ、その上に厚揚げとかまぼこをのせる。
グツグツしてきたら蓋をし、弱火にして10分煮る。火を止めそのまま冷やし食べる時に温めます。
レポありがとうございます(^^)美味しそうですね!!
レポありがとうございます!すごく美味しそうです(^^)